マダム櫻子のワインセラーからお届けする今が旬のお話


by yumewine

アスティ・スプマンテ~ピーチベリーニ

 今日も朝から暑くなり、金沢では最高気温が32度、七尾は金沢よりは幾分低いのですが、風もなく、とても暑い一日でした。雨はどこへ行ったのやら・・・・
 仕事で午前中、七尾郊外の海沿いの地区をまわりましたが、道端の畑も花壇もお水を欲しがっていました。私もノドがカラカラ、で、イメージしたのが、よ~く冷えたアスティ・スプマンテ。夏の暑さには少し甘さがあったほうがいい。それとも辛口のスパークリングワインにオレンジジュースで割って、ミモザ・カクテル。それともアスティ・スプマンテを桃のジュースで割って、ピーチ・ベリーニ。あ~いいなぁ~!さっさと作って、さあ飲もうっと!
[PR]
by yumewine | 2005-06-21 17:39