マダム櫻子のワインセラーからお届けする今が旬のお話


by yumewine

カテゴリ:ぶどうの成長( 4 )

開花・・・結実

 梅雨本番、心配された大雨も七尾はたいしたこともなく、朝から陽も射し、蒸し暑さのみ停滞しております。 午後庭に出て、ぶどうの花を探してみましたら、もう、ほとんど花びらが落ちてかろうじて咲いているものを写真にと思いましたが、かなわず残念でした。(要するにへたくそだったの)    ぶどうの実として成長の途についたものをご覧ください。
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庭の片隅のブルーベリーの樹も今たわわに実ってます。まん丸な緑色の実と、もう食べられる紫色に色づいた実、そして房すぐりの真っ赤な実もきれいでしたのでご覧ください。
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襲い来る蚊の大群と葉っぱの裏に棲む正体不明のかゆみをもたらす虫どもとの凄絶な激闘の末の写真です。
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by yumewine | 2005-06-29 17:10 | ぶどうの成長
 久しぶりの雨、干天の慈雨になってくれればありがたいのに、東北の日本海側、北陸地方には、今日から明日にかけて豪雨の予報。丁度いい塩梅とか、程々にとかを知らぬとみえて、エライコッチャ!
 そんなこんなの雨のあいまに庭に出て、ぶどうの開花をみました。
小さな小さな、とっても地味な花です。明日お天気が良ければおみせできるかな?
乞うご期待。
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by yumewine | 2005-06-27 17:48 | ぶどうの成長

したたかなぶどう

 七尾は今日も快晴。雨、降らないねー。気のせいか、紫陽花の花のつぼみ、今年はずい分小さいような、お水が足りないのかなあ。でも、このカラカラ天気、ぶどうにはとても良いんです。必要な水分は地下にはりめぐらした根からしっかり吸水し、ぶどうは元気元気。ワインでなじみのカベルネ、シャルドネ、リースリング、メルロー、みーんな雨に弱いんですよね。去年の長梅雨でうちのぶどうは全滅。枝にはびっしり白いカビ、一房も収穫できませんでした。今年の元気君たち、たくましく育ってね。
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by yumewine | 2005-06-24 17:12 | ぶどうの成長
e0006588_17365424.jpgワインはぶどうから作られます。ワインをより知ろうと思いぶどうの樹を育てています。現在うちの庭には、デラウェアの樹と、コンコードの樹があり、2年前の冬に、剪定して切り落とした枝を直接地面にさして、育てたデラかコンコードのどちらかの樹があり、この樹、今年はとてもよく育って、ぶどうの花芽をいくつもつけています。ぶどうには、植物としてのぶどうの一年のライフ・サイクルがあり、今は、活発に枝・葉を広げツルを上手に使って上へ上へ伸びとても躍動感と生命力の強さを感じさせてくれます。うすいピンクにふちとられた柔らかそうな葉っぱのコートに守られるように花芽があり、育つにつれて、ぶどうの房の原型として、その姿をあらわします。
小さな小さなぶどうの基、緑色のつぶつぶが、6月の陽をあびて少しずつ白っぽくなり開花を待ちます。  e0006588_11482399.jpg
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by yumewine | 2005-06-19 12:01 | ぶどうの成長